♡ ....따뜻함이 전해지는 커피 한잔/한승원....♡
그가 말했습니다.
맛있는 커피를 위해선 물을
10분 이상 끓여야 하고
따를 땐
될수록 높은 곳에서 따라
물 속에 산소가 많이 포함되어야 하며,
커피와 설탕은 물을 붓기 전에,
그리고 프림은 물을 붓고 나서
넣어야 제 맛이 난다구요.
그리고 가장 중요한 것은
커피를
타는 사람의 마음과,그 커피를
마시는 사람의 마음이라구요.
커피 한 잔을 놓고
그는 참으로 소중한 연인을
만난 듯 했습니다.
그가 대하는 따뜻함이 내게도
전해져 그날 나는 정말 따뜻한
커피를 마셨습니다.
[그릴수 없는 커피맨중에서]